燃料用白炭の規格(等級分類や内容量など)ならびに価格の改定のお願い
この度、燃料用白炭の規格(等級分類や内容量など)ならびに、価格の改定をさせていただきました。 現在、宮城県ではただ一人の白炭職人となったすみやのくらしの製炭事業ですが、始めてから26年、価格はほぼ変わ...
カテゴリー: 白炭
白炭商品、白炭づくりにまつわるあれこれです。
「火のおこし方、炭のおこし方」パンフ作りました！
これまで、白炭燃料用には、 「火鉢でたき方(すみやのくらしの場合)」パンフを添付していましたが、 夏バージョン、BBQ用にと、「火のおこし方・炭のおこし方」パンフを作成しました。 皆さんの参考になれば...
白炭ができるまで⑥炭だし
徐々に窯口の方も塞いでいた粘土や石を取り除いていき、 最高潮に炭の温度が上がれば、いよいよ炭出しです。 カナエボリという道具で窯口の外に出し、 オオエボリという道具でスバイニワの窯口から離れたところま...
白炭ができるまで⑤精錬
滞りなく炭化が進んで、炭化が終わる頃合いを、煙の色、臭い、勢いなどで判断し、 塞いでいたクドを少しずつ広げていきます。 広げることで炭化が終わった窯の中に空気が入り、 炭がおきた状態になり、炭の温度を...
’19/6/7-6/8[イチとイチvol.6]＠仙台市サンモール一番町商店街
青葉通イチとイチvol.6 2019年 6月 7日 ～ 6月 8日。両日とも11:00〜 18:00 仙台のサンモール一番町商店街と、1to2BLDGを回遊して楽しめるマルシェ。 ライブ、イベント、ワ...
2019/6/1-6/2[outdoor park in みちのく湖畔公園]＠みちのく湖畔公園(宮城県川崎町)
outdoor park in みちのく湖畔公園 2019年6月1日 と6月2日の２日間、両日とも9:30~16:30 快適生活研究家・田中ケンさんプロデュースのアウトドアイベント。 すみやのくらしは...
2019/5/31~~6/12[すみやのくらし×もりのわ工房展]@ボトムズハウス(宮城県白石市)
すみやのくらしと、2017年から炭焼き(黒炭)を始めた井上夫妻の「もりのわ工房」さんと ２組での展示販売会です。 七ヶ宿に移住し炭焼きを営み、炭のある暮らしを提案する２組による展示販売会です。 場所は...
19/6/1[白イチ2019]@宮城・白石市(白石駅から徒歩１分)
2019/6/1 10:30~16:00白イチは6/1〜6/2と２日間ありますが、すみやのくらしの出店は6/1のみです 白イチのFBイベントページより今年で７回目となる「白イチ」開催します。元製材所を...
2019/5/26[アースデイ東北2019]@仙台錦町公園
アースデイ東北2019は仙台錦町公園( NHK仙台の隣)で開催。10:00～20:00。 lifestyle with earthをテーマに、世界各地で行われるイベントの東北版。今年で3年目３回目の開...
5/19[グリーンマーケット]@DARAKE農園(山形・米沢市南原)
5/19の11:00~15:00. 米沢の里山ソムリエこと黒田三佳さんのDARAKE農園で開催のマルシェ。ピタパンバーガーやります！ 里山の原っぱが緑で染められる頃、手作りのお店やみんなの笑顔が並びま...
