原木の伐採から、チェンソーを担いで山へ通い、自らやっています。 伐った木は、運搬車や軽トラックに手積みし、炭窯まで運びます。 太い原木は、マサカリやカナヤなどの道具を使い、手で割っています。 炭窯も、...

1994年、炭焼名人の佐藤石太郎氏に師事し、白炭を焼き始め、販売開始するにあたり、なぜ炭を焼くのかという想いを文書にまとめ、当時のパンフの表紙に掲載しました。ご笑覧ください。 師匠・佐藤石太郎さん。2...